44 17
خوراک گوشت گاو

در شبکه اجتماعی خود به اشتراک بگذارید:

یا می توانید این نشانی اینترنتی را کپی و به اشتراک بگذارید

مواد لازم

تنظیم مواد:
1/2 فنجان Small purple potatoes غلات کامل خردل
1/4 فنجان Kosher Salt آلو خشک
2 ق غ Haricots verts, trimmed تزئین خوراک سبزیجات
برای پر کردن
2 حبه For the Filling فیله ماهی قزل آلا
450 گرم Drained capers, patted dry سیب زمینی
1/4 قاشق Skin-on salmon fillet نمک
450 گرم Whole grain Dijon mustard غلات کامل خردل

اطلاعات تغذیه

392g
کالری
10.2g
قند
15g
چربی
22.5g
پروتئين
18g
کربوهیدرات

نشان کردن دستور پخت

شما نیاز دارید به ورود یا ثبت نام برای نشان کردن/مورد علاقه این محتوا.

خوراک گوشت گاو

با کلم بروکلی

امکانات:
  • پخته
  • ترش
  • گرم
  • گوشتی

در این مقاله شما را با طرز تهیه خوراک گوشت گاو با کلم بروکلی آشنا میکنیم .

  • 30دقیقه
  • سرو 4
  • آسان

مواد لازم

  • برای پر کردن

دستور پخت

اشتراک

سویا سس ، نشاسته ، شکر قهوه ای ، زنجبیل و سیر را مخلوط نمایید . نیمی ازین سس را روی اسلایس های گوشت ریخته و با دست مخلوط نمایید تا کاملا به سس آغشته شوند .

روغن زیتون را در یک تابه ی چدنی روی حرارت بگذارید کم بروکلی ها را اضافه کرده ۱ دقیقه تفت دهید و به یک بشقاب منتقل نمایید .

گوشت ها یکی یکی با دست برداشته داخل تابه در یک لایه بچینید صبر کنید تا یک طرفشان قهوه ای شود سپس برگرداده ۳۰ ثانیه دیگر آن طرفش را هم طبخ نمایید تا قهوه ای شوند .

سسی که کنار گذاشته بودید را به همراه آب گوشت به تابه اضافه کرده و شعله را زیاد کنید تا زمان یکه غلیظ شود . گوشت و بروکلی را به تابه برگردانید و کاملا به سس آغشته نموده سپس سرو نموده میل کنید .

مراحل

1
انجام شده
10دقیقه

ابتدا پیازچه ها و برگ کلم ها را خرد کنید،سپس گوشت را ریز خرد کنید و سیر را رنده کنید وبه آن ادویه اضافه کنید.

2
انجام شده

سپس گوشت را (اگردوست داشته باشید می توانید چرخ کرده هم استفاده ) به همراه سیر به مدت یک دقیقه درروغن تفت دهید.

3
انجام شده
15دقیقه

آن گاه پیازچه و برگ کلم را به مواد اضافه کنید تا بجوشد. زمانی که آب آن گرفته شد، به دو حالت می توانید.خوراک گوشتت را سرو کنید; اول این که با نان می توانید بخورید و دوم این که روی تکه های کوچک نان باکت بگذارید تا در فر به مدت ده دقیقه حرارت بخورد.

مدیر

شکم بازها به شما کمک میکند که غذای مورد علاقه ی خود را براحتی بپزید و از آن لذت ببرید :-)

دیدگاه های دستورپخت

میانگین نظرات:
(4)
جمع نظرات: 1
مدیر

ذائقه بشر به شدت تنوع گرا بوده و هر کس تمایل دارد تا غذاهایی با طعم جدید را بچشد. این علاقه سبب شده تا علاوه بر خوراکی های سنتی هر کشور که ریشه تاریخی در فرهنگ آن دارند، برخی افراد خوش سلیقه به کشفیات خوشمزه ای دست زده و غذاهای جدیدی را سرو کنند! اگر بخواهیم از این تنوع بهره ببریم، باید با مواد تشکیل دهنده، طرز تهیه و نکات مربوط به هر نوع خوراک آشنا باشیم و برای این کار به یک منبع آموزشی کامل نیاز داریم.

قبلی
جوجه کباب
بعدی
سمبوسه با سیب زمینی و جعفری
قبلی
جوجه کباب
بعدی
سمبوسه با سیب زمینی و جعفری

دیدگاه خود را اضافه کنید