سوپ مرغ
دو نفره

7 1
سوپ مرغ

در شبکه اجتماعی خود به اشتراک بگذارید:

یا می توانید این نشانی اینترنتی را کپی و به اشتراک بگذارید

مواد لازم

تنظیم مواد:
200گرم سبزی
1عدد مرغ
400گرم گوجه فرنگی
300گرم ذرت
200گرم سیب زمینی
به میزان کافی نمک

اطلاعات تغذیه

20g
پروتئين
243
کربوهیدرات
15g
چربی
25g
کالری
10g
قند

نشان کردن دستور پخت

شما نیاز دارید به ورود یا ثبت نام برای نشان کردن/مورد علاقه این محتوا.

سوپ مرغ جزو مرسومترین و پرطرفدارترین سوپهاست. این سوپ به علت مرغ و سبزیجاتی که در اون به کار میره بسیار مغذی هست و طعم فوق العاده ای هم داره. این سوپ رو هم میشه به عنوان پیش غذا استفاده کرد و هم میشه به عنوان غذایی مغذی برای بیماران سرو کرد.

امکانات:
  • پخته
  • فلفلی
  • گرم
  • گوشتی
  • گیاهی

مواد لازم

دستور پخت

اشتراک

هویج و پیاز رو به شکل نگینی خرد کنین و سیر ها رو هم ریز کنین و در قابلمه به همراه مرغ و مقداری زردچوبه بگذارید تا بپزه. کمی که نیم پز شد سیب زمینی ها رو که به شکل نگینی خرد کرده بودیم اضافه میکنیم. دلیل اینکار هم این هست که سیب زمینی زودتر از هویج و مرغ میپزه و اگر در اول کار اضافه میکردیم ممکن بود له بشه و ظاهر سوپ رو زشت میکرد. مرغها که پخت از قابلمه خارج کنین و استخوان هاش رو جدا کنین و کمی ریش ریش کرده و دوباره داخل سوپ بریزید.. گشنیز و جعفری و تره رو شسته و خرد کنین و به سوپ اضافه کنین. نمک و فلفل سیاه رو هم فراموش نکنین.  بعد از ده دقیقه سوپ مرغ شما آماده اس.

مراحل

1
انجام شده

ابتدا پیازچه ها و برگ کلم ها را خرد کنید،سپس گوشت را ریز خرد کنید و سیر را رنده کنید وبه آن ادویه اضافه کنید.

2
انجام شده
10 min

سپس گوشت را (اگردوست داشته باشید می توانید چرخ کرده هم استفاده ) به همراه سیر به مدت یک دقیقه درروغن تفت دهید.

3
انجام شده
15 min

آن گاه پیازچه و برگ کلم را به مواد اضافه کنید تا بجوشد. زمانی که آب آن گرفته شد، به دو حالت می توانید.خوراک گوشتت را سرو کنید; اول این که با نان می توانید بخورید و دوم این که روی تکه های کوچک نان باکت بگذارید تا در فر به مدت ده دقیقه حرارت بخورد.

مدیر

شکم بازها به شما کمک میکند که غذای مورد علاقه ی خود را براحتی بپزید و از آن لذت ببرید :-)

دیدگاه های دستورپخت

میانگین نظرات:
(5)
جمع نظرات: 9
مدیر

ذائقه بشر به شدت تنوع گرا بوده و هر کس تمایل دارد تا غذاهایی با طعم جدید را بچشد. این علاقه سبب شده تا علاوه بر خوراکی های سنتی هر کشور که ریشه تاریخی در فرهنگ آن دارند، برخی افراد خوش سلیقه به کشفیات خوشمزه ای دست زده و غذاهای جدیدی را سرو کنند! اگر بخواهیم از این تنوع بهره ببریم، باید با مواد تشکیل دهنده، طرز تهیه و نکات مربوط به هر نوع خوراک آشنا باشیم و برای این کار به یک منبع آموزشی کامل نیاز داریم.

قبلی
سوپ اسفناج و عدس
بعدی
سالاد تن ماهی
قبلی
سوپ اسفناج و عدس
بعدی
سالاد تن ماهی

دیدگاه خود را اضافه کنید